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La bataille du miel
Les abeilles ne vont pas bien, et pourtant, les Français en consomment 45 000 tonnes chaque année. En France, en 2017, les apiculteurs n’en produisaient que 10 000 tonnes, trois fois moins qu’il y a 30 ans. D’où viennent...
Voir la vidéoLa culture du miel : un savoir faire ancestral
L’Ethiopie est le premier producteur de miel d’Afrique. La plupart des éleveurs sont aussi apiculteurs. Le miel et les abeilles ont un statut sacré dans la région. C’est aussi un met de choix pour soigner les maladies et il...
Voir la vidéoRisquer sa vie pour Récolter du Miel
Au pied de l’Himalaya, sur la frontière séparant l’Inde du Népal, vivent les Raji, un peuple nomade chasseur de miel. Ils escaladent sur les arbres géants de la forêt du Teraï, risquant leur vie pour récolter le miel de...
Voir la vidéo4 infos insolites sur le miel
Le miel fait partie de ces aliments que tout le monde connaît, mais que peu de gens comprennent réellement. Derrière sa couleur dorée et sa douceur mythique, il cache des propriétés étonnantes, fruit d’un savoir-faire naturel extraordinaire. Voici quatre...
Lire l'articleIl risque sa vie pour un peu de miel !
Miel : ils se battent pour le retour du « made in France »
L’image est insolite : un apiculteur récolte du miel sur des ruches installées sur les toits de Paris ! La France des villes et des champs va-t-elle progressivement se couvrir de ruches ? C’est en tous cas la volonté...
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