Tous les documentaires "Marchés" et articles (page 9)
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Le Pavillon Ledoyen et son ventre curieux et exigeant
À Rungis, c’est la chasse aux trésors tous les matins. Chaque jour, dans ce gigantesque marché, des milliers de professionnels s’activent à dénicher les meilleures pépites gastronomiques. Au coeur de cet immense marché de la région parisienne, se joue une…
Voir la vidéoSanary-sur-Mer : la survie du marché de 200 commerçants
Le marché de Sanary est le plus grand et le plus prisé de Provence. Il a même reçu en 2018 le titre de plus beau marché de France. 330 commerçants viennent y vendre leurs produits. Et les règles fixées par…
Voir la vidéoAu coeur de la machine Rungis
A contre-courant de l’image pittoresque et gouailleuse habituellement montrée du Marché International de Rungis ce documentaire dévoile un écosystème où la technique, la technologie et l’efficacité priment. Une expérience hors du commun qui commence au beau milieu de la nuit.
Voir la vidéoRungis, le garde-manger de l’Europe
Rungis, c’est le plus gros marché de produits frais du monde. 17 halles sur 600 hectares alimentent la France entière en fruits et légumes, viandes, poissons, volailles, produits laitiers et fleurs. Pendant un an, au fil des saisons, nous sommes…
Voir la vidéoRungis : au cœur du plus grand marché au monde
Le cuisinier en chef de l’Élysée fait ses courses dans le plus grand marché de France. Bienvenue à Rungis, un endroit que nous vous invitons à découvrir, où l’on trouve de tout !
Voir la vidéoLes marchés du monde – Rio de Janeiro
Au cœur de Rio de Janeiro, se trouve un trésor culturel vivant, une explosion de saveurs, de sons et de couleurs connue sous le nom de Feira de São Cristóvão. Ce marché gigantesque est bien plus qu’un simple rassemblement de…
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