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Gaspillage : le scandale continue alors qu’il existe des solutions !
Pour lutter contre le gaspillage, Tout compte fait vous propose cette semaine deux enquêtes. Une première à propos des dates de péremption des produits alimentaires et une seconde qui vous présente des astuces pour passer au zéro déchet. Un...
Voir la vidéoManger moins cher : la guerre au gaspillage
La baguette à 40 centimes ! C’est la promesse d´une boulangerie de Nîmes qui annonce clairement la couleur : « Le pain de la veille ». Des baguettes invendues que les boulangers jetaient jusqu’alors, et que ce commerçant a...
Voir la vidéoHigh-tech : électroménager, un gâchis organisé ?
Ordinateurs, tablettes, la course au dernier cri encourage les constructeurs à produire toujours plus : retour sur les mécanismes d’un gaspillage programmé. Malgré la crise, les consommateurs ne sont pas prêts à tout sacrifier. Parmi les objets incontournables à...
Voir la vidéoGaspillage alimentaire : plongée dans nos poubelles
Particuliers, cantines scolaires, hypermarchés… Nos poubelles débordent de produits alimentaires comestibles. Chaque Français jette en moyenne 20 kg d’aliments par an : 7 kg de nourriture encore emballée atterrissent directement à la poubelle. Les 13 kg restants se composent...
Voir la vidéoComment réduire le gaspillage alimentaire chez soi ?
Le gaspillage alimentaire constitue un enjeu écologique et économique majeur. Chaque année, environ 10 millions de tonnes de nourriture sont jetées en France, ce qui représente une valeur de plus de 16 milliards d’euros. Pour lutter contre ce fléau,...
Lire l'articleGaspillage alimentaire : où en est la France ?
Dans un camion installé sur le parvis de la gare Montparnasse, la chef Babette de Rozières mitonne, à l’aide d’aliments récupérés dans les poubelles d’un supermarché et dont la date limite de consommation est bientôt dépassée, un poulet à...
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