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TrierÉchappées belles – La Réunion
A la baie de Saint-Paul où se situe le lagon, classé depuis 2007 en réserve naturelle marine. Avec ses 3500 hectares, la baie est le plus grand espace marin classé en réserve naturelle du territoire national. Sophie va découvrir la…
Voir la vidéoRan Mo Tambour
« Ran Mo Tambour » (Rend-moi mon tambour) montre comment la musique Rodriguaise, en faisant se rencontrer les différentes cultures de cette île, a réussi petit à petit, à tisser un lien social et à rassembler les différences pour finalement forger une…
Voir la vidéoLa Réunion, le gîte de Jeannette et Jean
Jeannette et Jean, propriétaires d’un gîte à la Réunion, sillonnent l’île et proposent au téléspectateur de découvrir des plats typiques de la cuisine créole tels que le rougail saucisse, les bonbons piment, le rhum arrangé, le cari et l’espadon à…
Voir la vidéoLouisiane, l’Amérique créole
La Louisiane a bien évolué de son image néo-romantique avec ses plantations et ses bateaux à roues qui remontent le Mississippi. Tout s’est modernisé mais il reste l’ambiance, la francophonie, les alligators et la nonchalance typique du Vieux Sud qui…
Voir la vidéoCuisine créole : ils bousculent la haute gastronomie
La haute gastronomie française s’ouvre de plus en plus à la diversité culturelle, et la cuisine créole y joue un rôle majeur. Longtemps cantonnés à des clichés folkloriques, les savoir-faire issus de la Martinique, de la Guadeloupe, de la Réunion…
Voir la vidéoMaryse Condé, une voix singulière
A New York, à Paris, en Guyane, Maryse Condé raconte son existence nomade : ses origines africaines et son enfance guadeloupéenne, ses études à Paris, puis ses premières années de mariage en Guinée, sa rencontre avec un Anglais et son…
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