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Tous les documentaires "café" et articles (page 10)
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Éthiopie, le berceau du café
Portrait d’une jeune Éthiopienne qui a monté une entreprise d’importation de café aux Émirats arabes unis. Rare femme à oeuvrer dans ce domaine, elle mène, à travers cette activité, un combat pour l’égalité des sexes. Originaire de la province de...
Voir la vidéoQuand les marques nous font gaspiller !
Le suremballage de produits tels que le café et les colis de livraisons provoque d’immenses problèmes de gaspillage. Malgré le développement de la filière de recyclage, les industriels manquent de solutions et des centaines de milliers d’emballages sont détruits...
Voir la vidéoJusqu’ici, tout va bien – Le commerce équitable
Le commerce équitable est un concept simple. Il consiste à vendre – au consommateur du Nord – des produits à un prix suffisamment élevé pour permettre au producteur – du Sud – de vivre dignement. Idée juste, ce type...
Voir la vidéoLe Casino des Chauvins
Quelque part dans le Haut-Jura, à vingt-cinq kilomètres de la Suisse, dans une vieille ferme, se trouve un drôle de petit café dont l’existence, de l’extérieur, est tout à fait improbable. Le Casino c’est d’abord les habitués : bûcherons,...
Voir la vidéoSuccess Story : Rombouts, la passion du café
Aujourd’hui, l’entreprise Rombouts occupe une place prépondérante sur le marché du café en Belgique. Près d’un restaurant sur deux sert ce café anversois. L’entreprise est également très active en France, Grande Bretagne et en Espagne. L’histoire de l’entreprise Rombouts...
Voir la vidéoC’est pas sorcier – Café : les sorciers veillent au grain
Sabine est Mexique, au milieu des plantations de caféiers. Au moment de la récolte, les grains de café se blottissent encore dans leur cerise rouge vif et sont parfaitement impropres à la consommation. De sa naissance à son exportation,...
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