Tous les documentaires "alimentation" et articles (page 4)
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TrierL’obésité programmée
Vraisemblablement à cause de notre alimentation déficiente et d’un manque d’exercice, l’obésité est en hausse dans tous les pays industrialisés. Toutefois, comment expliquer l’augmentation de 70% d’obésité chez les poupons au cours des 20 dernières années, alors que ceux-ci ne…
Voir la vidéoLes avantages d’une alimentation à indice glycémique faible
L’alimentation moderne, marquée par une consommation excessive de produits transformés, a conduit à une prévalence accrue de troubles métaboliques et d’une fatigue chronique. Au cœur de cette problématique réside la gestion de notre glycémie, le taux de sucre circulant dans…
Lire l'articleEst-il possible de manger sain et moins cher ?
L’engouement des consommateurs pour une alimentation saine a profondément transformé le paysage de l’agriculture biologique. Alors que le bio évoque spontanément la préservation de la nature et le respect des écosystèmes, sa démocratisation soulève des questions fondamentales. Le reportage de…
Voir la vidéoLe basilic et ses bienfaits
Le basilic (Ocimum basilicum) est une plante aromatique très appréciée en cuisine, mais ses bienfaits vont bien au-delà de ses qualités gustatives. Utilisé depuis des siècles en médecine traditionnelle, il possède des propriétés intéressantes pour la santé physique et mentale.…
Lire l'articleIntroduction à la psychiatrie nutritionnelle
Bien manger pour être en bonne santé… y compris dans notre tête ! Et si notre nourriture avait un impact sur notre état de santé mentale ? Ces dix dernières années, un premier lien semble émerger entre dépression et consommation…
Écouter le podcastPourquoi les enfants sont-ils aussi attirés par la malbouffe ?
À travers des témoignages de parents, d’experts en marketing et de professionnels de santé, le documentaire décortique un système où la vulnérabilité cognitive des plus jeunes est exploitée par un matraquage publicitaire constant. Cette stratégie mène à une omniprésence de…
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