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Archipels – Antalaha ville vanille, le parcours d’une saveur
Antalha, ville vanille est né d’un profond besoin de se remettre en mémoire des moments disparus et des souvenirs d’une enfance imprégnée de gourmandises. La vanille nous amène alors concrètement sur le terrain d’une réalité très marquée et d’un...
Voir la vidéoCrème fouettée et pépites de chocolat, que reste t’il du rêve américain ?
« Pour moi, la parfaite représentation de l’Amérique actuelle, c’est la crème fouettée et les pépites de chocolat multicolores. Il y a d’un côté des pépites de chocolat multicolores qui représentent le peuple cosmopolite américain et de l’autre le fouet,...
Voir la vidéoLes grands projets québécois – Les raffineries de Montréal-Est
Si l’exploitation pétrolière canadienne est désormais associée à l’Alberta, il reste que le milieu du XXe siècle a vu Montréal devenir le plus important centre de raffinage de l’est de l’Amérique du Nord. Favorisé par un réseau de transport...
Voir la vidéoSituation de crise – les Tchètchènes
Dès le début de l’occupation russe, le peuple tchétchène, réputé pour son caractère montagnard rejetant toute domination externe et notamment chrétienne, mena une résistance féroce contre les forces russes. Les chefs de la lutte de libération nationale, Ouchourma, plus...
Voir la vidéoLes racines du peuple swahili
Les racines du peuple swahili : Henry Louis Gates parcourt les côtes du Kenya et de la Tanzanie à la recherche des racines du peuple swahili. Sa quête l’entraîne jusqu’à la mystérieuse île de Zanzibar et l’esclavage, où se...
Voir la vidéoLa malédiction du pétrole
Depuis les années 50, le Nigeria exploite le pétrole qui gît dans son sous-sol. Mais malgré les trente milliards d’euros annuels que le pays engrange, près de soixante-dix pour cent de la population nigériane vit avec moins d’un euro...
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