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Les techniques des serveurs pour alourdir l’addition
En temps de crise, au restaurant, les Français font de plus en plus attention à l’addition. Et pour les pousser à consommer plus, les restaurateurs ne manquent pas d’imagination, des techniques de vente qui sont apprises en formation et qui…
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Un luxe exubérant à vendre pour 25 millions d’euros
Le “made in France”, c’est possible ?
En 2007, Myriam a fait le pari fou de racheter un atelier de textile en faillite. 15 ans après, elle prône la qualité et la proximité. Un reportage de Kristian Autain
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