Ressources éducatives : documentaires en streaming, articles et conférences
Archives des ressources (page 385)
Sur la route périlleuse de Compostelle
La bonne direction, c’est celle qui vous permet de continuer à marcher ! Six « pèlerins » se lancent sur le Chemin de Compostelle, long de 800 kilomètres entre la France et l’Espagne. Certains entreprennent le voyage pour la première…
Voir la vidéoRépondre à la dette de sommeil
Le sommeil constitue un pilier fondamental de la santé, mais il se retrouve très souvent fragilisé lors d’un parcours de soins ou face au stress quotidien. Présentée par Alexis de Darwin Spirit dans le cadre des webconférences Sommeil & Santé…
Voir la vidéoGrimod de La Reynière
L’histoire de la gastronomie française regorge de figures excentriques et passionnantes. Franck Ferrand retrace le parcours singulier d’Alexandre Balthazar Grimod de La Reynière, pionnier de la critique culinaire et inventeur de l’art de la table moderne. Né sous le règne…
Écouter le podcastLes 5 erreurs à éviter avec la pâte à choux
La pâte à choux effraie souvent les pâtissiers amateurs. Sa réputation de préparation délicate n’est pourtant pas totalement méritée. Avec de la méthode, cette recette classique de la gastronomie française devient accessible. Elle demande simplement du respect pour la chimie…
Lire l'articleFidel Castro, 50 ans de révolution, le bilan
Fidel Castro, un nom qui résonne comme la prophétie d’un leader à la longévité exceptionnelle. 50 ans de combat et de révolution dirigés par un seul homme, qui marqua l’Histoire, et encore de nos jours. Que s’est-il vraiment passé pendant…
Voir la vidéoJason Bourne : l’histoire derrière le plus connu des amnésiques – Partie 2
Créé dans les années 80, quand la rivalité entre le KGB et la CIA battait son plein, par l’auteur américain Robert Ludlum, le personnage de Jason Bourne est désormais indissociable de Matt Damon qui l’incarne au cinéma. Au fil du…
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