S’il est une tradition bien ancrée dans la culture provençale, c’est bien celle des marchés. Dans le Var, la ville de Sanary sur mer en reste le parfait exemple. le marché du mercredi représente un rendez-vous culturel et économique incontournable … Nous sommes allés à la rencontre des producteurs qui font vivre cette vitrine de la gastronomie locale…