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Après une longue phase d’acculturation et de marginalisation des populations autochtones, Hawaï connait une véritable renaissance de ses traditions locales. Partout sur l’île, des volontaires oeuvrent au renouveau de la culture de l’archipel en réintroduisant l’enseignement de la langue et des danses traditionnelles ou en préparant le « poï », la purée de la plante de taro.