Bonne à tout faire, maître d’hôtel, valet de chambre, secrétaire particulier. Ces métiers souvent pratiqués à défaut de pouvoir faire autre chose, impliquent un mode de vie et un état d’esprit très particuliers. Logés, nourris, faisant partie de la famille, la condition est complexe ; ces gens de maison font partie du quotidien de ceux qui les emploient. Ils observent leurs employeurs et ne peuvent parfois s’empêcher d’imiter leurs manières, au point de leur ressembler. On dit qu’il n’existe pas de bon domestique sans bon maître. Il existe aujourd’hui neuf cents milles employeurs particuliers en France. Ce chiffre est en augmentation de 20% depuis 1992. Malgré les apparences, les choses n’ont pas beaucoup changé… Amour, haine, humiliation, affection.