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Thé et saké – Carnets du Japon
Le thé peut accompagner les sushis, ou le saké. Mais le thé est aussi au Japon, et nulle part ailleurs, l’objet d’une ancienne cérémonie ritualisée par les prêtres bouddhistes et que chaque samouraï apprenait. Dans chaque famille, on continue...
Voir la vidéoLa Coupole, la renaissance d’une brasserie mythique
C’est l’une des plus grandes brasseries de Paris. On vient du monde entier pour y dîner. Une brasserie mythique et historique qui doit son succès à une équipe dévouée.Un documentar de Julie Benzoni, Florence Larcade.
Voir la vidéoComment la police récupère et utilise votre ADN
Avec cette enquête on va s’intéresser aux suites d’une manifestation, dans le Canton de Vaud, dont les participants ont dû donner leur ADN à la police.Les accros de séries policières savent bien comment on résout le crime grâce aux...
Voir la vidéoDouane vs dealers : le fléau des stups
Sur les routes ou dans les cités, les forces de l’ordre doivent souvent faire face à un trafic de stups. Face à ses trafiquants, ils sont sans pitié et font le nécessaire pour stopper leurs activités. Plongez dans leur...
Voir la vidéoElles fabriquent le vacherin Mont-d’Or selon la tradition…et dans la bonne humeur !
Si l’une est dans le lait, l’autre est dans le bois. Danièle est fromagère et Marianne lève des sangles, ces fines lamelles d’épicéa qui donnent le goût et l’âme au fromage de l’hiver. Deux artisanes qui perpétuent les gestes...
Voir la vidéoChats errants, chats domestiques : une surpopulation qui menace la biodiversité
Avec ce reportage on va s’intéresser, dans un autre registre, à la terreur qu’inflige sur la nature un prédateur bien connu: sa majesté, le chat domestique. Alors tout d’abord, et pour nous éviter la vengeance furieuse des amis des...
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