Apprécié depuis l’Antiquité, le melon est un fruit qui a su conquérir de nombreux palais à travers les siècles. Aujourd’hui, il est devenu un incontournable de l’été, symbole de fraîcheur et de gourmandise. Avec sa chair juteuse et sucrée,...
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Voir la vidéoAvec sa jeunesse et son potentiel énorme, Anthony Bonnet est l’étoile montante de la gastronomie française.Les grands chefs étant intéressés, deviendra-t-il le chef le plus prisé de Lyon, capitale de la gastronomie ?Nous l’avons rencontré pour vous faire découvrir...
Voir la vidéoSouffrance animale, pollution due à l’élevage intensif, scandales sanitaires… pour répondre aux inquiétudes des consommateurs, le marché de la « viande alternative » est en plein développement.
Voir la vidéoRomain est boucher, Karine est végane. Entre eux passe la ligne d’une fracture inédite dans la société française. Pour « Envoyé spécial », ils ont accepté de passer quarante-huit heures ensemble.
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