Aujourd’hui, on en trouve de plus en plus et pas seulement dans les boucheries musulmanes de quartier. Pourquoi un tel engouement pour cette viande ? Qu’est ce qui différencie une viande halal d’une viande non halal ? Comment la...
Voir la vidéoSi les habitudes alimentaires changent selon les saisons, il en est une qui ne varie pas en Bretagne, c’est celle des crêpes et des galettes. Salées, sucrées, il y en a pour tous les goûts et pour toutes les...
Voir la vidéoLa cantine, c’est un mot qui fait frémir. Et pourtant avec plus de 6 millions d’élèves et avec 1 milliard de repas servis par an, il est toujours étonnant que la cantine rime avec mauvaise cuisine. De nombreux élèves...
Voir la vidéoDans cet épisode, découvrez le cantal d’Auvergne.Un documentaire de Patrick Carrier, Clément Melane
Voir la vidéoDans le monde entier les vins français font figure d’exception et plus particulièrement ceux du Bordelais et de la Bourgogne. Le Château Yquem, il est coutume d’en dire que c’est de l’or en bouteille. Le plus fameux vin blanc...
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