Le sandwich Subway, c’est avant tout une organisation ultra millimétrée. Dès l’instant où vous franchissez la porte d’un restaurant Subway, vous êtes accueilli par un flux constant d’activité. L’agencement de l’espace est conçu pour maximiser l’efficacité, avec chaque membre...
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Le chef anglais Dave Myers visite l’Egypte, à la recherche de l’origine de la recette du pain que nous mangeons tous les jours.
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Peter, à la tête du restaurant « Au Feu de Bois », gère une entreprise florissante. Son établissement, une véritable machine bien huilée, attire plus de 1000 clients chaque jour.
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