Burger King, Pizza Hut, Paul et d’autres grandes enseignes internationales multiplient les ouvertures en Afrique. Attirées par une économie dynamique, une population jeune et une classe moyenne en pleine expansion, ces marques voient le pays comme l’un des marchés les plus prometteurs du continent.
Restaurants flambant neufs, investissements importants et concurrence féroce : les géants de la restauration rapide se livrent une véritable bataille pour séduire les consommateurs ivoiriens. Derrière cette expansion se cache un marché en pleine transformation où les habitudes alimentaires évoluent rapidement.
Pourquoi l’Afrique attire-t-elle autant les grandes enseignes internationales ? Comment ces marques adaptent-elles leur offre aux goûts locaux ? Et qui profite réellement de ce boom de la restauration rapide ?
Enquête sur un secteur en pleine croissance et sur les nouveaux enjeux de consommation en Afrique.
