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La grande histoire des petits bouchons Lyonnais
Ils sont les emblèmes de tout un art de vivre, et la gastronomie française leur doit énormément. Décors surannés, nappes à carreaux, recettes authentiques et ambiance à nulle autre pareille… On vient du monde entier pour manger dans un...
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Steak house : au paradis de la viande
Côte de bœuf, tomahawk, wagyu… Ici, la viande est une religion.Dans ce steak house d’exception, chaque geste compte : maturation longue, cuisson maîtrisée, découpe chirurgicale. Un documentaire pour les passionnés de feu, de goût et de viande.
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Elle monte son restaurant dans sa salle à manger
Dans les cuisines des buffets à volonté
Inspection d’hygiène dans les cuisines d’un buffet à volonté, c’est parfois pire qu’une poubelle…
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