En hiver, notre corps devient plus vulnérable aux infections respiratoires, à la fatigue chronique et aux carences nutritionnelles. Pour faire face efficacement à ces risques saisonniers, nous avons besoin d’une alimentation riche en végétaux afin d’apporter à notre organisme...
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Ces « super fruits » font aujourd’hui un véritable carton. Pour prévenir les infections urinaires, pour leur teneur exceptionnelle en vitamine C. Mais ces bienfaits sont-ils réels ? Comment profiter de toutes ces vertus ? Un documentaire de Violaine...
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Il a la couleur et la saveur de l’été : le melon de Cavaillon, que l’on aime juteux, tendre et parfumé. Dans le sud de la France, les semenciers travaillent avec patience et passion pour ajuster son goût aux...
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En décembre, alors que l’hiver s’installe, la nature continue de nous offrir une variété de fruits et légumes de saison. Malgré le froid, certaines cultures résistent aux basses températures et nous permettent de savourer des produits frais et locaux....
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Lorsqu’il s’agit de consommer des fruits, la question du moment idéal pour les déguster est souvent posée. Riches en vitamines, fibres et antioxydants, ils sont essentiels à une alimentation équilibrée. Cependant, pour tirer le meilleur parti de leurs bienfaits,...
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