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En Alaska, les algues sont une source de nourriture comme les autres
Cet Alaskain récupère tout ce qui vient de la mer pour nourrir sa famille, il ne peut pas se permettre d’être difficile.
Voir la vidéoLe business des algues en Bretagne
C’est un trésor méconnu, caché au fond de la mer d’Iroise, il s’agit du plus grand champs d’algue d’Europe. Cet or vert breton, convoité pour sa richesse et sa diversité exceptionnelle est exploité pour l’industrie alimentaire depuis plusieurs décennies...
Voir la vidéoHugo Morel
Hugo Morel est chef cuisinier et amoureux des algues. Installé à Roscoff, il aime les ramasser et les cuisiner avec originalité. Il a écrit un livre dans lequel il donne ses recettes simples à réaliser… « Vive les algues ».
Voir la vidéoLes algues de Bretagne, un enjeu planétaire !
A l’instar de nombreuses régions littorales au travers le monde, la Bretagne a un lien étroit avec ses ressources algales.Une conférence de Martial Laurans & Philippe Potin.
Voir la vidéoAlgue morteIIe : la population en danger
Alors qu’elle travaille dans son laboratoire de l’Université de la Caroline du Nord, la chercheuse aquatique Joanne Burkholder souffre de toute une panoplie de symptômes. Un de ses collègues lui confie qu’il est atteint lui aussi de nombreux symptômes...
Voir la vidéoLes algues vont-elles sauver la planète ?
Les algues sont à l’origine de la vie sur Terre. Si notre atmosphère est devenue respirable, c’est grâce à ces surprenants végétaux aquatiques. Leurs étonnants pouvoirs ne s’arrêtent d’ailleurs pas là, puisque les algues fixent le CO2 et permettent...
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