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Une collection de vins qui vaut des millions !
Non loin de Niort, on entre dans le jardin de Michel-Jack Chasseuil sans se douter qu’il abrite un trésor unique au monde. Sous ses volières, ce retraité a bâti une cave de 30 m de long sur 5 m...
Voir la vidéoÉchappées belles – Le Bordelais, une terre d’exception
Derrière les célèbres vins de Bordeaux, se cachent des hommes et des femmes qui, depuis plusieurs années, cherchent à réinventer le goût et à rajeunir l’image d’un des vins les plus célèbres de la planète. Jérôme Pitorin part sur...
Voir la vidéoChroniques d’en haut – Le goût des choses
En montagne, la tradition veut que l’on mange bien mais on fabrique aussi de bons produits. Bien sur il y a le jambon d’Aoste mais Laurent Guillaume vous invite à découvrir également du gin, de la gentiane et du...
Voir la vidéoChronique vigneronne
Comment à partir du raisin élabore-t-on du vin ? Le film relate, au rythme des quatre saisons qui constituent l’année vigneronne, le travail, les soucis et les joies d’une famille de vignerons-encaveurs, les Potterat de Cully (Lavaux, Suisse). Trois...
Voir la vidéoL’ivresse du succès
Les grands crus de Bourgogne sont devenus tellement inabordables que les Français n’ont plus les moyens de les acheter. Les vignes, elles, sont acquises par de riches investisseurs, souvent étrangers. Les domaines familiaux risquent-ils de disparaître ? Des bouteilles...
Voir la vidéoLe vin est-il toujours un produit naturel ?
C’est « la plus hygiénique des boissons » selon Louis Pasteur. Depuis toujours, en France, le vin est considéré comme un breuvage sain, sans artifice. Un produit du terroir bon pour le moral et les artères. Pourtant, dans cette enquête inédite,...
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