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Le goût amer du thé turc
Zone montagneuse surplombant la mer Noire, la province de Rize est le principal producteur de thé de Turquie. Pour transporter les lourds sacs de feuilles de thé sur les versants abrupts, les exploitants ont construit des tyroliennes. Des installations...
Voir la vidéoLe thé vert, sur les traces de la feuille miraculeuse
Le thé vert, une boisson vieille comme le monde qui aurait de multiples vertus. Alors dans les laboratoires, on s’active pour en extraire tous les bienfaits. Au Sri Lanka, nous sommes partis sur les traces de la culture du...
Voir la vidéoLe thé – Carnets de Chine
» Carnets de Chine » est une invitation à la découverte de la vie quotidienne en Chine – Accessoire indispensable de la vie quotidienne en Chine, le bocal de thé est un simple bocal à fermeture qui accompagne les...
Voir la vidéoLe thé noir vire au vert
Après l’eau, le thé est la boisson la plus consommée au monde. Sa production pâtit néanmoins d’une mauvaise réputation. En cause notamment : les pesticides utilisés pour sa culture. Pleinement dans l’air du temps, le thé durable se doit...
Voir la vidéoRobert Fortune, le voleur de thé
Le vol le plus rentable de l’histoire de l’humanité… Au milieu du 19ème siècle, l’Occident s’était pris de passion pour le thé. Mais seule la Chine produisait et vendait du thé. Depuis cinq mille ans, elle gardait jalousement les...
Voir la vidéoScience ou fiction – Sensations
Un thé longtemps infusé sera plus chargé en théine? Que les bagels aux graines de pavot ont un léger effet psychotrope? Que le tabac rend plus dépendant que l’héroïne? Et qu’on peut devenir dépendant au baume à lèvres?
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