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TrierC’est pas sorcier – A boire et à manger
Fred et Jamy nous dévoilent les coulisses d’un grand restaurant. Qu’est-ce que le goût et les arômes ? Comment perçoit-on le sucré et le salé ? Pourquoi les aliments ont-ils du goût? Que se passe-t-il quand on fait cuire un…
Voir la vidéoC’est pas sorcier – Oeil pour oeil
Rendre la vue à ceux qui l’ont perdue : c’est l’un des grands défis que la médecine pourrait bien résoudre prochainement. Sabine a poussé les portes de l’Institut de la Vision, à Paris. Lunettes intelligentes qui compensent les pertes visuelles…
Voir la vidéoLes supersens des animaux – L’ouïe
Les alligators sont capables d’émettre des pulsions d’infrasons tellement basses, qu’elles font très concrètement «danser» l’eau autour d’eux.
Voir la vidéoLe système vestibulaire, un sixième sens méconnu
Vous avez un sixième sens ! Le sens vestibulaire trouve son origine dans l’oreille interne. Bien que silencieux, il joue un rôle clé pour percevoir les mouvements du corps et contrôler notre équilibre. Mais il pourrait aussi avoir un rôle…
Voir la vidéoLes mystères olfactifs : un voyage étonnant à la découverte de notre odorat
Quoi de plus mystérieux et captivant qu’une odeur ? Il y a tout juste 20 ans, le prix Nobel de médecine était attribué à deux chercheurs qui avaient craqué le code génétique des récepteurs olfactifs. Depuis ce prix, les recherches…
Voir la vidéoDans la peau des animaux au travers des 5 sens
Les 200 yeux de la coquille St Jacques scrutent les alentours. Le poisson-chat savoure le goût de sa proie à distance. La sauterelle entend par ses pattes et le serpent grâce à sa mâchoire. Les papillons sentent à travers leurs…
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