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Prix et goût imbattables: le boom du pain maison
Pendant le confinement, c’était l’une des activités préférées des Français : faire son pain maison. Une manière intelligente d’occuper son temps mais aussi de découvrir que fabriquer cet aliment central de notre alimentation, tellement symbolique, est à la portée...
Voir la vidéo4 infos insolites sur le pain
Le pain, aliment de base dans de nombreuses cultures à travers le monde, cache des histoires fascinantes et parfois étonnantes derrière sa simple apparence. Depuis ses origines anciennes jusqu’à son rôle symbolique, il a traversé les siècles en s’adaptant...
Lire l'articleQuels pains sont les plus pauvres en gluten ?
Dans un monde où de plus en plus de personnes se tournent vers des régimes alimentaires spécifiques, la question des pains pauvres en gluten est devenue cruciale. Que ce soit par nécessité médicale, comme dans le cas de la...
Lire l'articlePourquoi mettre du psyllium dans le pain ?
Le pain, dans sa forme la plus classique, est un aliment qui traverse les époques et les cultures. Pourtant, au fil du temps, il a évolué pour répondre à de nouvelles attentes, que ce soit en termes de goût,...
Lire l'article4 infos insolites sur la baguette
Symbole universel de la France, la baguette de pain est bien plus qu’un simple aliment. Présente sur toutes les tables, elle accompagne les repas quotidiens, mais incarne aussi une partie du patrimoine culturel du pays. Derrière son apparente simplicité,...
Lire l'articleQuel pain sans gluten ?
La recherche d’options alimentaires sans gluten est devenue essentielle pour de nombreuses personnes, que ce soit pour des raisons de santé ou de mode de vie. Parmi les produits les plus recherchés, le pain sans gluten occupe une place...
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