La pratique du jeûne a gagné récemment une certaine popularité avec l’idée que le moment où nous mangeons influe, autant que la qualité et la quantité de l’alimentation, sur notre santé et notre bien-être. Plusieurs hormones agissent de concert...
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Le jeûne intermittent séduit de plus en plus de personnes à la recherche d’un mode de vie plus sain ou d’une meilleure gestion de leur poids. Plutôt qu’un régime strict, il s’agit d’un rythme alimentaire alternant des phases de...
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Avant une opération chirurgicale, il est souvent demandé aux patients d’être à jeun, c’est-à-dire de ne ni manger ni boire pendant un certain laps de temps avant l’intervention. Cette exigence n’est pas sans raison : elle vise à assurer...
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Quel est le point commun entre Yannick Noah, Demi Moore ou la navigatrice Catherine Chabot ? Ils jeûnent ! Et ils ne sont pas les seuls ! De plus en plus de Français sautent le pas et prennent une...
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Jeûne intermittent, autophagie, « switch métabolique » : dix ans après leur premier documentaire à succès sur le jeûne, Sylvie Gilman et Thierry de Lestrade se replongent dans les recherches prometteuses sur une pratique en plein essor. Et si, face au...
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De plus en plus de Français sautent le pas et prennent une semaine pour se nourrir de tisanes, de bouillons filtrés et de jus de fruit dilués tout en marchant quelques heures par jour loin de tout… Le jeûne...
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