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TrierSaint-Michel de Kergonan, les moniales pratiquent la culture Bio
Ce documentaire propose de vivre une journée type des sœurs de l’Abbaye Bénédictine Saint-Michel de Kergonan à Plouharnel. Aujourd’hui, elles sont 34 moniales à vivre dans cette abbaye du Morbihan. Ici, le travail se reçoit dans l’obéissance. C’est la Mère…
Voir la vidéoCe que l’on vous cache sur le bio
L’alimentation industrielle suscite aujourd’hui une méfiance grandissante. Face aux dérives de la grande distribution, le secteur du bio, autrefois perçu comme une alternative éthique, s’est largement industrialisé. Emballages plastiques à outrance, importations lointaines au bilan carbone désastreux et exploitation des…
Voir la vidéoEst-il possible de manger sain et moins cher ?
L’engouement des consommateurs pour une alimentation saine a profondément transformé le paysage de l’agriculture biologique. Alors que le bio évoque spontanément la préservation de la nature et le respect des écosystèmes, sa démocratisation soulève des questions fondamentales. Le reportage de…
Voir la vidéoLe boom du Bio
Aujourd’hui le bonheur est dans le Bio, la demande en produit issu de l’agriculture biologique explose au rythme de 25 % par an. En 1995 avec 60 % de production biologique la France était le premier producteur européen, mais à…
Voir la vidéoD’où viennent réellement vos fruits et légumes bio ?
L’essor du marché du bio a radicalement transformé le paysage agricole, attirant à la fois des pionniers passionnés et des acteurs industriels aux méthodes parfois contestables. Cette enquête nous emmène des terres fertiles de Bretagne aux serres intensives d’Andalousie, avant…
Voir la vidéoComment devenir un expert du vin bio ?
Cette conférence réunit deux figures emblématiques du milieu : Éric Morain, avocat spécialisé dans la défense des vignerons naturels, et Antonin Iommi-Amunategui, auteur et chroniqueur spécialisé dans le vin nature. Ensemble, ils déconstruisent les idées reçues sur la viticulture biologique…
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