Les alpagistes du plateau de Cenise, des Frachets et de Biolan (Haute-Savoie) nous parlent de leur travail quotidien, de leur passion mais aussi de leurs difficultés.
Ils font le constat des profonds changements qui se profilent : le manque d’eau, des saisons décalées, et la disparition progressive des terres agricoles au profit de l’urbanisation.
Avec la multiplication des projets touristiques en Haute Savoie, c’est tout un savoir-faire et des traditions pastorales qui sont menacés.
Août 2022