Archives des ressources (page 2324)

Documentaire

Jean Sulpice, le plus jeune chef étoile Michelin à la cuisine respectueuse de la nature

Documentaire Jean Sulpice, le plus jeune chef étoile Michelin à la cuisine respectueuse de la nature

Jean Sulpice est le plus jeune chef français à avoir reçu une étoile Michelin ; il n’a que 26 ans lorsqu’il obtient sa première étoile. C’est à la tête du restaurant L’Oxalys, à Val Thorens, que le jeune chef...

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Documentaire

Le dipneuste, un poisson préhistorique qui peut respirer dans l’air comme un mammifère

Documentaire Le dipneuste, un poisson préhistorique qui peut respirer dans l’air comme un mammifère

Le dipneuste doit son extraordinaire longévité à une mutation qui lui permet de résister aux sécheresses.

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L’histoire du café: un voyage aromatique

Documentaire L’histoire du café: un voyage aromatique

Le café, boisson chaleureuse et exquise, est une source de réconfort pour de nombreuses personnes à travers le globe. Ce merveilleux breuvage stimulant, riche en arômes et en saveurs, possède une histoire fascinante et complexe qui s’étend sur des...

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Documentaire

Les héros de la Seconde Guerre mondiale – Dwight D. Eisenhower

Documentaire Les héros de la Seconde Guerre mondiale – Dwight D. Eisenhower

Qui étaient les généraux anglo-saxons qui ont favorisé la victoire des alliés lors de la Seconde Guerre Mondiale ? Quelle fut leur carrière ? Que furent leurs principaux faits d’armes ?… Ce programme documentaire dresse le portrait de militaires...

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Paul Doumer, le président un peu oublié

Documentaire Paul Doumer, le président un peu oublié

Paul Doumer, né le 22 mars 1857, est une figure emblématique de la politique française du début du 20e siècle. Né dans une modeste famille de la région de l’Aisne, son parcours débute dans la ruralité de la France...

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Documentaire

Les mathématiciens sur le front du Covid19

Documentaire Les mathématiciens sur le front du Covid19

Si les mathématiques sont irremplaçables pour modéliser l’évolution globale de l’épidémie, elles s’avèrent tout aussi précieuses pour lutter contre le virus dans des situations très précises. Illustrations dans ce reportage où les experts des nombres réfléchissent aux emplois du...

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