Ressources éducatives : documentaires en streaming, articles et conférences
Archives des ressources (page 176)
Histoire du camembert
Tous les évènements qui ont marqué notre Histoire ont laissé leur empreinte sur le fromage. Ainsi, en s’intéressant au camembert, on navigue entre la Révolution française, Napoléon III, les grandes lignes de chemins de fer ou encore la Première Guerre…
Voir la vidéoAntonin Carême
Antonin Carême fut considéré comme le premier chef de l’histoire. Retour sur la vie de ce cuisinier hors pair. Un documentaire de Visites Privées.
Voir la vidéoJacques-Cœur et son palais
Jacques-Cœur faisait partie des hommes les plus puissants du 15ème siècle, et s’était fait édifier un palais à Bourges. Mais qui était-il vraiment ? Quentin Canette s’est intéressé à la question. Un documentaire de Visites Privées.
Voir la vidéoLe chèvre corse
Si le fromage est si bon sur l’Île de Beauté, c’est parce que là-bas les bêtes sont dehors toute l’année et que le maquis offre un pâturage exceptionnel. La chèvre corse est une race endémique, qui s’est parfaitement adaptée à…
Voir la vidéoPeut-on penser contre son cerveau ?
Penser contre son cerveau est une question qui soulève des enjeux fascinants à la croisée de la philosophie et des neurosciences. Le cerveau, en tant qu’organe biologique, est responsable de nos pensées, émotions et comportements. Pourtant, l’idée même de « penser…
Voir la vidéoL’affaire Jérôme Tonneau
L’affaire Jérôme Tonneau, marquée par la condamnation à 30 ans de réclusion criminelle pour le meurtre de Nathalie Debaillie, a suscité une vive émotion dans l’opinion publique. Ce verdict, prononcé après un procès particulièrement scruté, met en lumière un drame…
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