Ressources éducatives : documentaires en streaming, articles et conférences
Archives des ressources (page 134)
Une histoire de la diététique : d’Hippocrate au Nutri-Score
L’histoire de la médecine s’est longtemps écrite à table avant de rejoindre les laboratoires. Pendant plus de deux millénaires, la diététique a constitué un pilier fondamental de la thérapeutique, servant à équilibrer le corps et à prévenir les pathologies. Ce…
Écouter le podcastQuelle est l’origine du vin ?
Véritable billet d’aventure gustatif, le vin associe à la fois une méthode artisanale, des techniques scientifiques et une géographie variée pour produire une variété sans fin de saveurs, de couleurs et de textures. Faisant la part belle aux terroirs, les…
Lire l'articleTunisie, les voix de la révolution
Un passionnant aperçu d’une transition démocratique qui ne tient pas ses promesses. Née avec la révolution tunisienne, l’Instance Vérité et Dignité est chargée de recueillir la parole des victimes de la dictature et d’amener les bourreaux à reconnaître leurs actes.…
Voir la vidéoPapier monnaie
Le système économique mondial repose aujourd’hui sur un pilier invisible mais omniprésent qui est la monnaie de papier. À travers cette vidéo captivante produite par ARTE, nous plongeons dans les racines historiques et psychologiques d’une invention qui a radicalement bouleversé…
Voir la vidéoJosef Fritzl, le monstre d’Amstetten
Joseph Fritzl a séquestré et violé sa fille durant 24 ans et lui a fait 7 enfants dont trois qu’il a élevé au vu et au su de tous… Un des plus monstrueux fait divers de ces dernières années. Documentaire…
Voir la vidéoNeptune Collonges : le champion de courses d’obstacles se reconvertit dans le dressage
Si de nombreux chevaux de courses terminent leur carrière tranquillement au pré, certains propriétaires souhaitent leur offrir une seconde carrière. C’est le cas de ces deux grands champions que sont » Neptune Collonges » et » Prince des Ifs », qui après…
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