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Richard Hammond enquête sur le rôle central de l’eau sur le climat. Sans eau il n’y aurait ni pluie, ni neige, ni grêle, ni nuages. Il s’intéresse à l’eau sous toutes ses formes, en commençant par évaluer le poids d’un nuage. Avec un spécialiste de l’atmosphère, ils créent leur propre nuage dont ils analysent le comportement. Après avoir constaté que le poids de l’eau pourrait potentiellement détruire une voiture, Richard revient sur les phénomènes de frottement lors de pluies. Il se rend ensuite dans le Colorado pour étudier la différence entre la grêle et la glace. Enfin, en Suisse, Richard rejoint un spécialiste des avalanches pour en comprendre la force et la rapidité.