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Pierre Gagnaire et Hervé This
Dans le cadre de ses Grandes Rencontres, l’ITHQ a offert à ses étudiants ainsi qu’au grand public, une conférence-démonstration du chef Pierre Gagnaire, trois étoiles au Guide Michelin, et du physico-chimiste Hervé This, père de la gastronomie moléculaire, deux personnalités…
Voir la vidéoQuelles stratégies adopter pour une perte de poids pérenne ?
Perdre du poids de façon durable est une ambition partagée par beaucoup, mais elle nécessite une approche réfléchie et des stratégies efficaces. Voici quelques conseils pour vous aider à atteindre vos objectifs de manière saine et pérenne. Tout d’abord, il…
Lire l'articleLa mante religieuse : un prédateur fascinant au cœur de la nature
La mante religieuse, connue pour son apparence distinctive et son comportement intrigant, est un insecte qui suscite à la fois fascination et mystère. Appartenant à l’ordre des Mantodea, elle est reconnaissable à ses longues pattes antérieures, repliées en position de…
Lire l'articleGuerre des ondes : le combat invisible
Comment protéger nos communications tout en neutralisant celles de l’adversaire ? Comment manœuvrer sans se brouiller soi-même ? Ce nouveau magazine vous donnera les clés pour mieux comprendre les enjeux de la guerre dans le champ électromagnétique où l’objectif est…
Voir la vidéoRetrouvera-t-il sa mère ? L’histoire d’un bébé
La savane africaine du Masaï Mara, au Kenya, est le théâtre d’une lutte permanente pour la survie, où la vulnérabilité des herbivores dicte leur mode de vie grégaire. Ce documentaire captivant suit le destin croisé de trois nouveau-nés : un…
Voir la vidéoA la question les insectes ont ils un cerveau, il faut répondre oui !
La question de la cognition animale suscite depuis longtemps de vifs débats, particulièrement lorsqu’elle s’applique aux organismes miniatures. Souvent perçus comme de simples automates biologiques régis par des réflexes primitifs, les insectes cachent pourtant une réalité biologique d’une profondeur insoupçonnée.…
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