Médicinales, aromatiques ou d’apparat, les plantes présentent mille vertus. Dans ce volet : rencontre avec une parfumeuse, Delphine, puis gros plan sur l’utilisation des richesses de l’ »or bleu » en cuisine. Enfin, cap sur les Alpes où Claire récolte de la lavande…
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Déjà réputée au Moyen Âge pour ses multiples bienfaits, la lavande fait aujourd’hui l’objet d’un véritable business. Mais la célèbre plante est menacée et la France a perdu sa première place dans le classement mondial des producteurs d’huile essentielle de…
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Le parc naturel régional de Corse constitue un immense sanctuaire de biodiversité de 365.000 hectares, entre mer et montagne. On y trouve près de la moitié des espèces végétales endémiques de France métropolitaine. De la réserve de Scandola au lac…
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Au coeur de la nature danoise, l’exploration en cinq volets de différents biotopes, au plus près de la vie animale et végétale. Au Danemark, les quelque 120 000 lacs et 70 000 kilomètres de voies navigables offrent un refuge à…
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Au Viêtnam, les mangroves ont connu une histoire mouvementée, dévastées par l’agent orange pendant la guerre puis sacrifiées au bénéfice de la crevetticulture industrielle. Si elles restent menacées, notamment par les typhons, les Vietnamiens prennent désormais conscience de la nécessité de les préserver. Des biologistes et écologues révèlent leurs fascinantes facultés d’adaptation et montrent leur rôle clé dans l’équilibre des…
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Pour la faune et la flore sauvages des États-Unis, l’équinoxe d’automne marque le début d’une saison riche en transformations. Alors que les arbres se parent de couleurs chatoyantes, les animaux préparent déjà l’arrivée de l’hiver. Pour gagner le Sud, les oiseaux aquatiques empruntent des trajets aériens…
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