Tous les documentaires "Gastronomie" et articles (page 299)
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TrierLa cuisine brésilienne
Le gâteau au yaourt, un classique inratable !
Existe-t-il une recette plus facile et plus rapide à réaliser ? Pas sûr. Le gâteau au yaourt c’est le dessert des kermesses et des goûters d’anniversaire par excellence. Ludique et régressif, simple et bon, c’est un indémodable du patrimoine culinaire…
Voir la vidéoBuffets sur rails, vraiment un bon plan ?
On les appelle des « rolling bar » ou des buffets sur rails : dans ces restaurants les assiettes défilent devant vos yeux sur un tapis roulant, ou sur des rails de train. Un concept venu du Japon, où l’on appelle ces restaurants :…
Voir la vidéoBeurk, c’est bon !
Cervelle de veau, testicules d’agneau dites ‘rognons blancs’, tétine de vache… Des produits malaimés et peu ragoutants pour beaucoup d’entre nous. Pourtant ils ont leurs amateurs, qui apprécient leur gout très fort, et leur prix : le coeur de veau…
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