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Le vin est-il toujours un produit naturel ?
C’est « la plus hygiénique des boissons » selon Louis Pasteur. Depuis toujours, en France, le vin est considéré comme un breuvage sain, sans artifice. Un produit du terroir bon pour le moral et les artères. Pourtant, dans cette enquête inédite,...
Voir la vidéoLes raisins de la guerre #2
Dix millions et demi de bouteilles des meilleurs crus de vin et de champagne français ont été volées par l’occupant allemand entre 1940 et 1944. Un joli butin qui ne tient pas compte des 2,5 millions d’hectolitres de vin...
Voir la vidéoLe Baron du rouge
La Villageoise, Vieux Papes, la chaîne Nicolas, le Baron de Lestac… c’est lui. Pierre Castel, 92 ans, est numéro 1 du vin dans l’Hexagone. Portrait d’un très discret millionnaire, huitième fortune de France, à la tête d’un empire mondial...
Voir la vidéoUn vin controversé : l’Uhudler en Autriche
Des caves aux tavernes villageoises, les esprits s’échauffent dans le sud du Burgenland. Cette région a pour spécialité un vin bien particulier : l’Uhudler. Ce dernier est interdit dans le reste de l’Europe car il rendrait les consommateurs « agressifs et...
Voir la vidéoQuand le riesling met le cap au nord
La culture de la vigne se déplace progressivement vers le nord. En Norvège, Anne Engrav s’apprête à vivre ses premières vendanges. Pour la plupart des vignerons, le réchauffement climatique est encore bénéfique : les étés très chauds ont donné de...
Voir la vidéoLes femmes du vin
Le milieu du vin a longtemps été réservé aux hommes. Nous avons suivi trois femmes qui ont décidé d’aller à l’encontre des préjugés.
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