Tous les documentaires "caviar"

Un noël de luxe à petits prix

52 min

Comment s’offrir un Noël luxueux à petits prix ? Produits d’exception, bijoux haut de gamme à prix cassés. Tout Compte Fait s’intéresse à ces nouveaux acteurs présents sur internet qui proposent foie gras, caviar et diamants à des tarifs...

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Foie gras, caviar : un réveillon à petits prix sur internet ?

49 min

À l’approche des fêtes de fin d’année, il est désormais possible d’acheter sur internet tous les produits d’une belle table de réveillon et de réaliser de belles économies. Épiceries fines en ligne, sites de déstockage, géants du e-commerce, les...

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Archipels – Le Grand-Petit monde de la Rivière des Roches

51 min

A la Réunion, Tarzan, Tilec, Dédé, Tigous et Sapot sont propriétaires associés de plusieurs canaux de bichiques (le caviar local) situés dans l’embouchure de la Rivière des Roches. Ils se connaissent de tout temps. Durant une année nous partageons...

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C’est pas sorcier – Esturgeon, le poisson aux oeufs d’or

25 min

Vous connaissez très certainement le sévruga et le béluga. Ces esturgeons fréquentent la mer Caspienne et fournissent les caviars les plus renommés. Mais avez-vous déjà entendu parler du sturio ? Cet esturgeon-là peuplait autrefois les côtes européennes et fit...

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Caviar : des grains de folie !

38 min

Les Français sont les deuxièmes plus grands consommateurs au monde de caviar, le produit alimentaire le plus cher. Ces oeufs d’esturgeon, un poisson rare de la mer Caspienne, peuvent coûter jusqu’à 6000 euros le kilo. A Paris, place de...

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