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Le Hareng, l’argent de la Mer – Le poisson roi
L’extraordinaire destin du hareng qui, dès le Moyen Age fut nommé » poisson roi « . Il régna plusieurs siècles sur toute l’Europe du Nord. Une civilisation, aujourd’hui disparue et dont il en reste que quelques coutumes et beaucoup de...
Voir la vidéoLe Gard et ses black-bass
Le département du Gard, situé au Sud de la France, offre une possibilité de pêches extraordinaires du black-bass, poisson qui ne cesse de susciter auprès des pêcheurs un intérêt grandissant. Il passionne de plus en plus de jeunes pêcheurs...
Voir la vidéoFraude alimentaire : le poisson, produit à risque
Parmi les 10 produits les plus soumis au risque de fraudes, le poisson arrive en seconde position, derrière l’huile d’olive et devant les aliments biologiques. Le frelatage, l’altération, la substitution et la contrefaçon caractérisent les pratiques frauduleuses. Lesquelles surviennent...
Voir la vidéoGrandeur Nature – Les poissons prédateurs de la rivière
Partez à la rencontre des 5 à 6 millions de pêcheurs en France, mais aussi en Guyan et sur le lac Titicaca …
Voir la vidéoXenius – Quel poisson dans nos assiettes ?
Comment le poisson arrive-t-il dans notre assiette ? Quelles méthodes d’élevage sont mises en place ? Quels dangers présentent la surpêche ?
Voir la vidéoRequins : la terreur des mers à travers légende et réalité
Leur seul présence engendre des peurs paniques chez les nageurs ou les surfeurs. Aucun doute, le requin est une parfaite machine à attaquer l’homme : le chasseur absolu.Mais le public sait moins qu’il en existe plus de 500 espèces...
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