Tous les documentaires "Nouvelle-Calédonie" et articles (page 23)
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Entre terre et mer – La mer en conserve
Comment sont transformés et valorisés les produits de la mer en Nouvelle-Calédonie ? Antoine Reiss part à la rencontre des entreprises locales qui travaillent les produits issus de la pêche pour les transformer en des mets de qualité. Thon en…
Voir la vidéoSur les traces du passé – Les Malabars et l’industrie sucrière
L’immigration des Indiens dits Malabars en Nouvelle-Calédonie est une immigration ancienne puisqu’elle remonte aux débuts de la colonisation, lors de l’aventure sucrière qui débute dans les années 1860. Le nom de «Malabar» provient de la côte du même nom située…
Voir la vidéoLes coulisses de la science – L’aquaculture des micro-algues
Les microalgues représenteraient une alternative au pétrole, une source de protéines alimentaires, tout en recyclant du dioxyde de carbone. Mais comment les exploiter à l’échelle industrielle et optimiser l’extraction de leurs précieux composés ?
Voir la vidéoSur les traces du passé – Les américains en Nouvelle-Calédonie (2/2)
Le 12 mars 1942, 17 000 Américains débarquent à Nouméa (10 000 habitants environ, 10 605 en 1946, et un peu plus de 50 000 pour l’ensemble de la Nouvelle-Calédonie), sous le commandement du général Alexander Patch, accueilli par le…
Voir la vidéoSur les traces du passé – Les américains en Nouvelle-Calédonie (1/2)
Le 12 mars 1942, 17 000 Américains débarquent à Nouméa (10 000 habitants environ, 10 605 en 1946, et un peu plus de 50 000 pour l’ensemble de la Nouvelle-Calédonie), sous le commandement du général Alexander Patch, accueilli par le…
Voir la vidéoLes coulisses de la science – Les risques sismiques
Au niveau des catastrophes naturelles et plus précisément des tremblements de terre et des tsunamis, que risque la Nouvelle-Calédonie ? Que font les scientifiques pour prévenir les catastrophes ?
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