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Comment bien choisir ses fruits de mer ?
Pour choisir des fruits de mer de qualité, plusieurs critères doivent être pris en compte. Tout d’abord, il est essentiel de s’approvisionner auprès de sources fiables et réputées, telles que des poissonneries ou des marchés de produits de la...
Voir la vidéoCôtes-d’Armor, le marché gratuit des fruits de mer
Que mettre dans un plateau de fruits de mer ?
Un plateau de fruits de mer est une expérience culinaire qui évoque immédiatement les saveurs marines et les plaisirs gustatifs. Que ce soit pour une occasion spéciale ou un repas entre amis, il est essentiel de bien choisir les...
Lire l'articleEst-il possible de mettre le poisson et les fruits de mer au congélateur ?
Il est tout à fait possible de congeler du poisson et des fruits de mer, à condition de respecter certaines règles pour préserver leur fraîcheur et leur qualité. La congélation est une méthode efficace pour prolonger la durée de...
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