Nombreux sont les adultes qui recherchent les bonbons de leur enfance. Un souvenir d’école buissonnière. Un moment à partager avec ses enfants ou Une douceur entre collègues. Pourquoi n’oublie-t-on jamais un bonbon ? Rencontre gourmande avec des passionnées de friandises....
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Elles sont indémodables et font leur grand retour ! Un documentaire de Christelle Gilbert.
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Personne ne connaît la formule exacte du mélange aromatique présent dans ces bonbons mythiques.
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La connaissance approfondie des différences entre les bonbons industriels et artisanaux présente plusieurs avantages. Une telle étude permet de comprendre l’importance des ingrédients utilisés, le processus de fabrication, l’impact écologique implicite ainsi que les aspects nutritionnels. Cela nous ouvre...
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