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1915. Dans l’Allemagne en guerre
Allemagne 1915, le pays est en guerre depuis près d’un an contre les puissances alliées dont la France, le Royaume-Uni et l’Empire russe. Deux reporters américains, Wilbur Durborough et Irving Ries, décident de passer six mois en Allemagne pour...
Voir la vidéoLes plats typiques de la Souabe | Cuisines des terroirs
Dans le sud de l’Allemagne, découverte des spécialités du Wurtemberg dans la ferme solidaire de la famille Gerster. Au menu, de savoureuses fricassées de volaille, des ravioles vertes aux oignons nouveaux et farcies au lard, et des gâteaux aux...
Voir la vidéoLes défis de la nature | France-Allemagne, une histoire commune
Une réflexion stimulante sur l’histoire commune de la France et de l’Allemagne à travers dix regards thématiques. Entre urbanisation mal contrôlée et réchauffement de la planète, les deux pays sont actuellement confrontés aux mêmes dérèglements de la nature :...
Voir la vidéoLes défis de la nature | France-Allemagne, une histoire commune
Une réflexion stimulante sur l’histoire commune de la France et de l’Allemagne à travers dix regards thématiques. Entre urbanisation mal contrôlée et réchauffement de la planète, les deux pays sont actuellement confrontés aux mêmes dérèglements de la nature :...
Voir la vidéoAu temps des princes | France – Allemagne, une histoire commune
Une réflexion stimulante sur l’histoire commune de la France et de l’Allemagne à travers dix regards thématiques. Au XVIIe siècle, les rivalités dynastiques sont vives entre la maison de France (les Valois, puis les Bourbons) et les Habsbourg. La...
Voir la vidéoLes plats typiques de la Rhön
Exploration culinaire de la Rhön et de ses spécialités rustiques, au cœur d’une communauté agricole singulière. Au menu : une variante locale d’un curry de légumes colorés, un gâteau aux pommes et à la crème aigre, un gigot d’agneau,...
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