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De l’Afghanistan à l’Allemagne, le périple de l’exil aux côtés d’un migrant
France24 un documentaire exceptionnel : l’histoire d’un exil, d’un voyage sans retour de l’Afghanistan vers l’Europe. Notre reporter a suivi Massoud, un jeune Afghan, dans son périple, à la fois héroïque et dramatique, pour traverser sept frontières, avant de gagner...
Voir la vidéoLes plats typiques de l’île de Sylt (Mer du Nord)
En pleine mer du Nord, l’île allemande de Sylt jouxte le Danemark. Sur la côte ouest de ce lieu idyllique travaille le sauveteur en mer Lars Lunk. Sa femme, Maren, est une spécialiste des « crottins de pomme », les beignets typiques de l’île composés de farine, de...
Voir la vidéoXenius – Production en Allemagne de jeans en chanvre
Pendant des siècles, le chanvre a servi à fabriquer des voiles de bateau, des cordages, du papier et des vêtements. Matière première idéale, il pousse bien dans nos contrées et sa culture n’a aucun impact négatif sur l’environnement, à...
Voir la vidéoCuisines des terroirs – Le marché de Noël de Nuremberg
Le marché de Noël de Nuremberg fleure bon la cannelle… et les saucisses grillées de Franconie! Boyau de mouton, épaule de porc, marjolaine et autres épices : les traditionnelles saucisses grillées de la famille Lößel font le régal des nombreux...
Voir la vidéoCuisines des terroirs – Haute-Bavière
\r\n\r\nEn décembre, la Haute-Bavière est le théâtre d’un curieux rite païen qui va de pair avec une cuisine rustique mais délicieuse.
Voir la vidéoPaysages d’ici et d’ailleurs | Forêt Noire
Plantée d’épicéas et de conifères par les hommes, la Forêt-Noire, qui s’étend sur près de deux cent kilomètres dans le sud-ouest de l’Allemagne, n’était au Moyen Âge qu’un océan vert traversé par quelques voies romaines. Au XIXe siècle, les...
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