Tous les documentaires "alimentation" et articles (page 15)
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TrierSi on remettait des légumineuses dans nos assiettes ?
Et si le coco paimpolais et la mogette de Vendée pouvaient sauver l’humanité ? En vous dévoilant les pouvoirs de cet aliment, Charles vous propose de découvrir les bienfaits [eXtra]ordinaires des légumineuses. Consultant innovation, Charles Cernay est animé par les…
Voir la vidéoNutrition et prévention des cancers
Avec près de 50 ans d’expérience médicale, le Professeur Henri Joyeux compte parmi les plus grandes références mondiales dans le domaine de la santé. Il a su faire le tri entre ce qui fonctionne et ce qui ne fonctionne pas.…
Voir la vidéoQuoi manger ou éviter pour soulager la constipation ?
La constipation est un trouble digestif fréquent qui touche un grand nombre de personnes, qu’il s’agisse d’un inconfort passager ou d’un problème plus chronique. Elle se manifeste généralement par un ralentissement du transit intestinal, des selles dures, et une sensation…
Lire l'articleQuel type de sucre consommer ?
Un Français consomme en moyenne 25 kilos de sucre par an. Ce qui fait de la France le premier producteur européen de sucre. Comment ce sucre est-il fabriqué ? Nous verrons les différentes étapes de fabrication. Face à une multitude…
Voir la vidéoQuels avantages offre le raisin ?
Le raisin, fruit emblématique de la fin de l’été, est bien plus qu’une simple gourmandise sucrée. Ce petit fruit, qu’il soit rouge, vert ou noir, est reconnu pour ses nombreux bienfaits pour la santé, qui en font un aliment précieux…
Lire l'article4 excellentes raisons d’ajouter des aliments fermentés à votre menu
Les aliments fermentés connaissent un véritable regain de popularité depuis quelques années, et cela ne relève pas du hasard. Leur présence dans nos assiettes n’est pas seulement liée à une mode passagère, mais bien aux nombreux bénéfices qu’ils procurent pour…
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