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Comment réutiliser ou mettre à profit le surplus de pain ?
Décliné en plus de 3 000 sortes, le pain est l’aliment préféré des Allemands – et ils l’aiment bien frais ! Pourtant, il est produit en trop grande quantité et, chaque année, 1,7 million de tonnes sont jetées. Comment réutiliser ou mettre à...
Voir la vidéoLa paille, un isolant écologique
D’une blondeur dorée et fleurant bon la campagne, la paille est de retour dans la construction. Si les bâtisseurs qui utilisent des bottes de paille font encore figure de pionniers, le changement climatique pourrait décupler le nombre d’adeptes de...
Voir la vidéoChasseurs de déchets en Suisse
La Suisse a la réputation d’être la championne de la propreté. Mais sa richesse lui joue des tours : elle produit énormément de déchets. Et bien souvent, les poubelles sont déversées illégalement dans les lacs, dans les forêts, ou...
Voir la vidéoLe commerce durable en Méditerranée
Pratiquer sa passion tout en faisant une bonne action ? Un jour, un groupe de jeunes écologistes amateurs de voile a eu une idée : vendre dans toute la Méditerranée des produits issus de l’agriculture durable à la seule...
Voir la vidéoLes pouvoirs du chanvre
Au sud de l’Europe, les étés sont de plus en plus secs et chauds, il faut toujours plus irriguer. Vincent Lartizien pense avoir trouvé la clé du salut pour les habitants et l’agriculture de sa région natale, au bord...
Voir la vidéoTourbières et marais : au secours des héros du climat
À l’origine de bien des mythes et légendes terrifiants, les marais n’en jouent pas moins un rôle essentiel pour le climat et la biodiversité. Capables de stocker de grandes quantités de carbone, ces lieux absorbent en effet du CO2...
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