Archives des ressources (page 8163)
Paul Bocuse
Institution ! Que Bocuse soit ou non le meilleur restaurant de France, là n’est pas (plus) la question. Monumentalement historique, Bocuse est le cuisinier le plus connu des français, et dans le monde. Forcément unique, une légende vivante, il...
Voir la vidéoHélène Darroze
De son Sud-Ouest natal, Hélène garde le goût des produits simples et authentiques. Les foies gras et volailles viennent des Landes, le bœuf de Chalosse, le saumon de l’Adour et l’agneau de lait du Pays basque. Elle a héritée...
Voir la vidéoLatitude Malgache – Ambalavao. Les tombeaux des roi
Latitude Malgache – Ambalavao. Les tombeaux des rois – Madagascar Autrefois, les rois betsileo construisaient leurs tombeaux dans des cavernes de granit inaccessibles. Sur les hauts plateaux malgaches, dans un paysage exceptionnel, surgissent d’immenses blocs de granit. Pour atteindre...
Voir la vidéoLes traitements contre le COVID-19
Comment traiter une maladie qui fait des dégâts si différents, surprenants et parfois tellement violents ? Pris de court, les médecins ont ouvert la boite à outil des antiviraux et des médicaments déjà existant. Un bricolage qui a donné...
Voir la vidéoLatitude Malgache – Mitaho. Découvertes sous-marines
En plus des nombreux squelettes d’animaux aujourd’hui disparus et du décor fantastique, les grottes immergées de mitaho abrite un poisson unique au monde. Pour observer ce poisson aveugle qui ne vit que dans l’obscurité, il faut d’abord trouver l’accès...
Voir la vidéoMarc Haeberlin
S’installer dans la belle salle en rotonde qui donne sur le jardin au bord de l’Ill, restera encore pour longtemps et pour beaucoup le plus accompli des plaisirs. Dans la plus belle maison de sa région, sur les bords...
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