6 Jun 2026

Ressources éducatives : documentaires en streaming, articles et conférences

Archives des ressources (page 2)

Podcast

D’où vient l’habitude de trinquer avant de boire ?

D’où vient l’habitude de trinquer avant de boire ?

« Tchin ! Santé ! » C’est une pratique ancestrale présente quasiment dans le monde entier, on trinque souvent avant de boire en cognant (plus ou moins légèrement) nos verres l’un contre l’autre. D’où cela vient-il ?

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Article

Quand vaut-il mieux assaisonner sa viande : avant ou après la cuisson ?

Quand vaut-il mieux assaisonner sa viande : avant ou après la cuisson ?

Lorsqu’il s’agit d’assaisonner la viande, le débat fait rage : faut-il le faire avant ou après la cuisson ? Chacune de ces méthodes a ses partisans et ses avantages distincts. Comprendre les impacts de chaque approche peut vous aider à…

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Documentaire

L’affaire Néron, autopsie d’un mythe

L’affaire Néron, autopsie d’un mythe

De Néron, empereur romain de l’an 54 à 68, l’histoire a gardé l’image d’un tyran incendiaire, dictateur sanguinaire, persécuteur des chrétiens, qui fit assassiner sa mère et sa femme… Grâce à des techniques modernes ’investigation, Philippe Charlier, légiste et anthropologue,…

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Documentaire

Shark Girl, la fille aux requins

Shark Girl, la fille aux requins

Madison Stewart est une Australienne qui, dès son plus jeune âge, a plongé sur la Grande Barrière de corail et s’est passionnée pour les requins. Or, la pêche met aujourd’hui leur population en danger. Madison les filme et s’est lancée…

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Documentaire

François Pérusse

François Pérusse

François Pérusse, né le 8 octobre 1960 à Québec, est un humoriste et chanteur québécois. Il est célèbre pour ses sketches radiophoniques où il manie le non-sens et les jeux de mots. Ses sketches les plus connus sont ceux de…

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Documentaire

De Mein Kampf à l’Holocauste, l’histoire du nazisme – 2-2

De Mein Kampf à l’Holocauste, l’histoire du nazisme – 2-2

Comment, pourquoi, une population a été entrainée dans cette spirale meurtrière ? Plus de 50 millions de morts au non du nazisme, comment cela fut-il possible ? Qui était Hitler, comment est-il parvenu à imposer ses vues à tant de…

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