17 Feb 2026
Ressources éducatives : documentaires en streaming, articles et conférences

Archives des ressources (page 1434)

Podcast

La vie rêvée des résidus végétaux des activités humaines

La vie rêvée des résidus végétaux des activités humaines

Dans cette émission , nous partons fouiller les poubelles ! Celles des céréaliers et des cultures en tout genre, ou celles des industries agro-alimentaires. Peut-être le savez-vous déjà, elles renferment un vaste trésor. Tiges et feuillages non comestibles, noyaux,...

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Article

Pourquoi le chocolat blanchit ?

Pourquoi le chocolat blanchit ?

Le chocolat qui blanchit, phénomène connu sous le nom de « blanchiment », intrigue souvent les amateurs de chocolat. Ce changement d’aspect, où une fine pellicule blanche apparaît à la surface du chocolat, n’est pas signe de moisissure ou de détérioration...

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Documentaire

La malédiction du pangolin

La malédiction du pangolin

Accusé à tort d’être à l’origine de la transmission du Covid-19, le pangolin est l’animal le plus braconné au monde. Il est aujourd’hui menacé d’extinction. Envoyé spécial a enquêté en Afrique et en Asie.

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Documentaire

Les catacombes, claustro s’abstenir

Les catacombes, claustro s’abstenir

On s’aventure sous Paris

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Documentaire

De l’argent pour maman au Zimbabwe

De l’argent pour maman au Zimbabwe

Exilée, une fratrie soutient financièrement sa famille restée au Zimbabwe. Une plongée intime dans la condition des migrants, précarisés dans leur pays d’accueil mais bouées de sauvetage pour leurs proches. Installé au Cap, en Afrique du Sud, Frank cumule les emplois...

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Documentaire

Pension alimentaire : impayés, prison, injustice

Pension alimentaire : impayés, prison, injustice

Au tribunal comme à la maison, le divorce est souvent synonyme de guerre ouverte. Pensions alimentaires impayées, gardes partagées contestées, rancunes sans fin : derrière chaque séparation se cachent des batailles humaines, financières et judiciaires. Ce documentaire plonge au...

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