Archives des ressources (page 1332)
Olivier Roellinger, le chef 3 étoiles Michelin passionné d’épices et du terroir breton
Olivier Roellinger est un chef cuisinier passionné des épices et un grand promoteur du métissage culinaire. Il obtient sa première étoile au guide Michelin en 1984, la deuxième en 1988 et la dernière en 2006. Deux ans plus tard,...
Voir la vidéoLe métavers, paradis ou enfer virtuel ?
Le métavers, cette plateforme d’immersion tridimensionnelle connectant les réseaux sociaux, les jeux vidéo et les applications – est appelée à devenir l’économie du futur. Décryptage du concept sur le plateau de Faut pas croire.
Voir la vidéoL’infuence à l’ère du digital
Selon Maxwell Goris, les réseaux sociaux sont un outil efficace pour apporter du changement et donc pour influencer. Chef Maxwell GORIS est l’ivoirien à l’origine du phénomène culinaire Texas GrillZ. Après un séjour en Inde pour les études, il...
Voir la vidéoSex, drugs und minimal
Aurore a passé son été à Berlin. Son enregistreur la suit avec ses amis Ben et Flavio, entre clubbing et petits matins, amours fugaces et traces de coke. Le tout donne un récit honnête et cru d’un bon week-end...
Écouter le podcastGuyane, un littoral en mutation
Des bancs de vase de plusieurs dizaines de kilomètres circulent en permanence le long des côtes guyanaises. Mieux : ils sont colonisés par la forêt la plus rapide du monde. Dans l’ouest de la Guyane, des chercheurs tentent de...
Voir la vidéoL’héritage de Margaret Sanger : la lutte féminine pour l’accès à la contraception
L’histoire de la contraception est indissociable du nom de Margaret Sanger, une pionnière qui a dédié sa vie à la lutte pour le droit des femmes à contrôler leur corps. Son héritage est marqué par des avancées significatives dans...
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