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Ce docu n'a pas de note Pour considérer la valeur d’un hôtel, on se base souvent sur son nombre d’étoiles. Il n’existe cependant pas de classification hôtelière internationale (un hôtel 4* en Tunisie n’aura rien à voir avec un 4* à l’île Maurice par exemple). Les tentatives d’unifier les systèmes de classification et de notation par étoiles ont toutes échoué jusqu’à présent. Cela serait pourtant bien utile pour les consommateurs et apporterait une comparabilité des services sur un marché mondial. Un documentaire d’Emmanuel Gagnier.