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La pâtisserie : son histoire et évolution !
La pâtisserie, cet art gourmand qui ravit les papilles, possède une histoire riche et fascinante. Depuis l’Antiquité, les civilisations ont développé des techniques pour transformer des ingrédients simples en douceurs exquises. Les Égyptiens furent parmi les premiers à utiliser...
Voir la vidéoLa carte de Cassini : un trésor cartographique du XVIIIe siècle à l’ère numérique
La carte de Cassini, première représentation détaillée du royaume de France établie en 1744, est une prouesse scientifique et historique. Sa version numérique, commencée au début des années 2000 et désormais accessible, constitue une petite révolution : pour la...
Écouter le podcastLes nouvelles fouilles archéologiques de la pyramide de Sahourê
Les fouilles du début du 20e siècle ont permis de grandes découvertes sur ce complexe, qui garde pourtant de nombreux secrets. La pyramide de Sahourê est un monument funéraire érigé pour le pharaon Sahourê, qui régna durant la Ve...
Voir la vidéoRaymond Aubrac : le résistant qui défie l’histoire
Raymond Aubrac, figure emblématique de la Résistance, partage les moments clés de sa vie, entre courage et ténacité. De son combat contre l’occupation nazie à son engagement pour reconstruire la France, il incarne l’esprit de lutte face à l’adversité....
Voir la vidéoLe Pacifique, l’histoire d’un monde convoité
Exploré par les Européens au XVIe siècle, à l’heure des grandes expéditions maritimes et des découvertes ambitieuses, cet océan est un univers maritime à l’histoire mouvementée : longtemps ignoré des Européens, il a pourtant constitué une plaque tournante pour...
Écouter le podcast1965 à nos jours : la France à la conquête de l’espace
Depuis qu’elle a pris son envol dans l’espace en 1965, la France a joué un rôle crucial dans la recherche et les découvertes qui ont profondément changé notre perception de notre planète. Dans cette conclusion captivante, nous examinerons de...
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